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豆角肉包
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恬靜explicit
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時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉餡 400g
豇豆 500g
麵粉 500g
油,鹽,耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加酵母粉提前活好面,發酵2個小時
  • 步驟 2/7
    豇豆用熱水燙一分鐘,取出過冷水
  • 步驟 3/7
    豇豆切碎
  • 步驟 4/7
    肉餡里加入鹽,耗油,醬油,油,順時針攪勻
  • 步驟 5/7
    活好的肉餡加入切碎的豇豆,和勻
  • 步驟 6/7
    發酵好的面取出排氣,分成小麵糰,包好
  • 步驟 7/7
    冷水上鍋蒸,水開後計時15~20分鐘,關火後,悶5分鐘,開吃嘍~~
釋出於 2019-02-25
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