油潑扯麵
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油潑面，漢族傳統風味麵食，陝西很有特色的一種主食。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
油菜洗淨控水 -
步驟 2/10
香蔥切碎
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步驟 3/10
扯麵備好
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步驟 4/10
用擀麵杖擀一下拽住兩端拉長
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步驟 5/10
鍋裡燒開水下面
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步驟 6/10
下油菜煮熟
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步驟 7/10
面盛出
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步驟 8/10
放鹽，十三香，雞精，香油
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步驟 9/10
放味極鮮醬油，香蔥，辣子面
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步驟 10/10
炒鍋燒熱油潑到面上，這碗麵就做好了
小貼士
面不要扯斷慢慢扯
釋出於 2020-01-06
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