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辣椒紅油拌麵
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辣椒紅油拌麵，其實這是油潑面的簡化版，將油潑辣子的操作放在了辣椒紅油的製作之中，區別是油潑面的時候會有香氣升騰而起，除此之外口感上區別不大，只要辣椒紅油做的好，拌出的面就非常香了！

時間:10-30分鐘
食材
面 200g
鹽 小半勺
味精 小半勺
生抽 半勺
香醋 半勺
辣椒紅油 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    和麵，餳面30分鐘左右
  • 步驟 2/8
    將面下劑子，手指粗細即可
  • 步驟 3/8
    抻長成麵條
  • 步驟 4/8
    抻好麵條後如果煮熟，過水瀝乾
  • 步驟 5/8
    倒入碗中
  • 步驟 6/8
    準備蔥，紅辣椒
  • 步驟 7/8
    準備調料：鹽，味精，生抽，香醋，辣椒紅油
  • 步驟 8/8
    將所有調料加入到面上即可，拌勻即可實用
小貼士

辣椒紅油要好，香辣，油紅，這樣拌出的面才好吃！

釋出於 2019-12-04
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