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海鮮雞腿意麵
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茆晗日翻

義大利麵的種類很多，在配上變化多端的醬料，使義大利麵的世界變得豐富多彩。雖說是義大利的主食，但中國人也很喜歡呢！中西結合更美味。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 200g
熟雞腿 1個
海蝦 150g
番茄 200g
花生油 15ml
白糖 30g
青椒 40g
蔥 20g
番茄醬 30g
鹽 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備所需食材
  • 步驟 2/13
    意麵用水泡軟
  • 步驟 3/13
    煮熟，煮的時候加入少許鹽，用小火，中途點幾次水，煮至無硬芯
  • 步驟 4/13
    熱鍋放油，放入蔥花和海蝦
  • 步驟 5/13
    煎至海蝦變紅
  • 步驟 6/13
    放入番茄翻炒幾下
  • 步驟 7/13
    放入番茄醬
  • 步驟 8/13
    在放入白糖
  • 步驟 9/13
    翻炒一會，炒至番茄出汁
  • 步驟 10/13
    放入青椒
  • 步驟 11/13
    翻炒一會
  • 步驟 12/13
    放入蔥花炒勻即可
  • 步驟 13/13
    將煮熟的意麵放入盤中，上面澆上炒好的番茄海鮮即可，在配上一個熟雞腿營養就更全面了。
小貼士

意麵不易熟，可以提前泡一會，煮的時候要用小火，中途點幾次水。

釋出於 2020-10-12
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