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海鮮貝殼意麵煎餅
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苯蚜堤乜傺

感覺貝殼面跟海鮮更搭，就心血來潮Mix一下，有點像海鮮餅。真的超好吃哦^_^

食材
貝殼意麵 適量
麵粉和雞蛋 適量
一點牛肉醬 適量
魷魚圈 適量
牡蠣或蝦仁 適量
甜玉米粒 適量
意式混合調料 適量
小蔥的細長蔥絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前備食材：貝殼意麵煮好。魷魚圈炒好。牡蠣用微波爐叮40秒。雞蛋打散。麵粉用水稀釋成麵糊備用。
  • 步驟 2/6
    小火，加熱平底煎鍋，放油，倒入麵糊。
  • 步驟 3/6
    不用等麵糊全熟，直接鋪上熟意麵和海鮮，牛肉醬，玉米粒。擺放美觀均勻。
  • 步驟 4/6
    淋上蛋液。蓋鍋蓋。全程小火。
  • 步驟 5/6
    燜熟後襬蔥絲，撒一些蒜粉，黑胡椒、迷迭香等意式混合調料。調料裡不含鹽的話就另撒些鹽。口味自己調節。為了美觀再點綴些小紅椒，擺幾塊檸檬。
  • 步驟 6/6
    拍照，開吃。
小貼士

注意蛋液不要太厚，不容易熟。

釋出於 2018-06-16
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