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番茄火腿貝殼意麵
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你畫的像坨屎

北京現在好冷呀，在家要開空調取暖，空氣乾燥，心情不好。好期待供暖的日子呢。早晨真不想從暖呼呼的被窩出來，今天自己在家，犒勞一下我寒冷的身軀，給自己做上一盤意麵。吃飽就不冷了。

時間:10分鐘內
食材
貝殼意麵 200g
火腿腸 50g
西蘭花 50g
黃油 適量
鹽 適量
番茄 適量
番茄醬 適量
洋蔥 適量
香草 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/16
    番茄去皮，切成小丁。
  • 步驟 3/16
    將洋蔥 火腿腸切成小塊，西蘭花洗淨掰成小朵。
  • 步驟 4/16
    鍋中注入水，燒開後放入意麵。
  • 步驟 5/16
    煮至意麵完全熟後下入西蘭花煮至1分鐘。
  • 步驟 6/16
    將煮好的意麵和西蘭花撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
  • 步驟 7/16
    鍋中放入黃油，黃油融化後加入洋蔥碎。
  • 步驟 8/16
    煸炒出香味。
  • 步驟 9/16
    加入番茄丁翻炒均勻。
  • 步驟 10/16
    小火煸炒至番茄軟爛。
  • 步驟 11/16
    加入番茄醬繼續煸炒均勻。
  • 步驟 12/16
    煸炒至湯汁粘稠，加入香草。
  • 步驟 13/16
    加入火腿腸翻炒均勻。
  • 步驟 14/16
    加入鹽調味。
  • 步驟 15/16
    將炒好的料汁倒入碗中。
  • 步驟 16/16
    把瀝乾水分的意麵，撈入盤中，澆上料汁即可。
小貼士

火腿腸是熟的不易過早新增，貝殼意麵煮至沒有硬心即可

釋出於 2019-09-19
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