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番茄火腿炒年糕
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酥炸西紅柿

很喜歡吃年糕這類東西的，黏黏糯糯的特別可口，但是年糕也需要一些菜來炒才好吃，所以我每次都變換不同的花樣，看哪種是最好吃的，這次加了番茄和火腿也很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
年糕 100g
番茄 50g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
大蒜 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    番茄和火腿都切片，洋蔥切丁。
  • 步驟 2/10
    年糕解凍後掰成塊。
  • 步驟 3/10
    年糕放入鍋中煮兩分鐘後撈出瀝乾水分。
  • 步驟 4/10
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 5/10
    加入洋蔥碎翻炒出香味。
  • 步驟 6/10
    加入番茄片翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入適量番茄醬，把菜和醬炒均勻，加少許開水。
  • 步驟 8/10
    把煮好的年糕片倒入菜中翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入少許鹽。
  • 步驟 10/10
    把火腿片倒入鍋中翻炒1分鐘即可。
小貼士

火腿有鹹味了，所以鹽的量要少放。

火腿也可以跟番茄一起放。

釋出於 2019-08-09
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