牛肉飛餅 - 牛肉飛餅的做法,牛肉飛餅怎麼做好吃,牛肉飛餅的家常做法 - 京細菜譜

牛肉飛餅

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盼望crack

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之前去了牛肉店點了牛肉飛餅覺得味道還不錯，今天在家裡也跟著做了起來，感覺自己用的福臨門的麵粉擀的麵皮比外面的要好吃和香得多，不錯的哦，大家一起做起來

時間:10-30分鐘

食材

福臨門小麥粉 260g

清水 130ml

鹽 3g

油 10ml

乾酵母粉 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/24

準備好材料
步驟 2/24

將油、鹽、清水放入麵包機中
步驟 3/24

勺入福臨門小麥粉和乾酵母粉
步驟 4/24

按麵糰發酵鍵
步驟 5/24

牛肉加入生抽、鹽、蔥姜料酒、胡椒粉、生粉、辣椒醬、福臨門小蘑香油
步驟 6/24

攪拌均勻後靜置2小時
步驟 7/24

取出發酵好的麵糰用擀麵杖排氣
步驟 8/24

分成等分的麵糰
步驟 9/24

將醃製好的牛肉放入擀開的麵糰中央，撒上黑椒碎、白芝麻、蔥花
步驟 10/24

包起
步驟 11/24

鍋裡倒入適量植物油熱油鍋後放入鍋中小火燜煎
步驟 12/24

然後翻面煎，煎至表面金黃即可
步驟 13/24

出鍋放在油紙上濾去油份
步驟 14/24

切開
步驟 15/24

完成
步驟 16/24

近看
步驟 17/24

再看
步驟 18/24

誘惑
步驟 19/24

好吃
步驟 20/24

美味
步驟 21/24

不錯吧
步驟 22/24

美美噠
步驟 23/24

好吃極了
步驟 24/24

小吃是不錯的選擇哦

小貼士

醃製牛肉時間長點比較入汁入味

釋出於 2020-01-06