jxcaipu logo
杭椒肉絲打滷麵
7.4萬 熱度 729 收藏
查恆契訶夫

屬於一道涼拌麵，味道還不錯

時間:30分鐘-1小時
食材
杭椒 4個
豬肉 1塊
掛麵 100g
蠔油 1勺
五香粉 半勺
姜粉 半勺
玉米油 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好掛麵
  • 步驟 2/8
    杭椒，豬肉都要切成絲
  • 步驟 3/8
    鍋中加入適量的清水，水開煮掛麵，煮好了撈出過涼水，盛盤備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入玉米油，油燒開放肉絲，加雞粉，五香粉，姜粉
  • 步驟 5/8
    翻炒一會加入蠔油，可以多放一點
  • 步驟 6/8
    炒熟加一點雞粉，然後盛盤
  • 步驟 7/8
    把麵條放在盤子裡
  • 步驟 8/8
    再把炒好的杭椒肉絲放在上面就可以了，吃的時候拌一下。
小貼士

放蠔油就不用在加入鹽了

釋出於 2020-02-14
111
相關菜譜
寫評論