洋蔥豬肉餛飩
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬肉剁成豬肉糜，我買的是梅頭肉，哪裡的肉肥瘦相間，做餡最可口 -
步驟 2/10
洋蔥切碎
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步驟 3/10
豬肉加入洋蔥碎，胡椒粉，鹽，料酒，蠔油，澱粉，薑末混合均勻
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步驟 4/10
取一塊雲吞皮
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步驟 5/10
放上一小團肉餡
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步驟 6/10
捏起收口即可
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步驟 7/10
準備半奶鍋清水，放入蝦皮，鹽煮沸，倒入少許 醬油和花生油
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步驟 8/10
放入雲吞煮沸後加入兩勺清水
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步驟 9/10
再煮沸至浮起即可
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步驟 10/10
成品
小貼士
煮雲吞的時候水沸再放
釋出於 2020-01-06
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