薺菜豬肉餛飩 - 薺菜豬肉餛飩的做法,薺菜豬肉餛飩怎麼做好吃,薺菜豬肉餛飩的家常做法 - 京細菜譜

薺菜豬肉餛飩

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流年裡沉淪曼筠

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薺菜豬肉餛飩

時間:10-30分鐘

食材

肉 300g

薺菜適量

餛燉皮 500g

韭菜少許

雞蛋 2枚

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

肉餡，薺菜，韭菜，一一剁好切細，加入生雞蛋兩枚，可以讓餡料更細嫩。加入其他輔料，順一個方向攪拌均勻。
步驟 2/9

買來的餛飩皮。
步驟 3/9

包起。
步驟 4/9

蔥姜爆鍋後加入肉丁、芸豆翻炒。
步驟 5/9

加入木耳和水發好的海米，加入適量的水，最後放香菜末、鹽、香油調味。
步驟 6/9

那邊大鍋水開下入餛飩。
步驟 7/9

煮好起鍋。可以象吃餃子一樣，蘸蒜料，也可以澆湯。
步驟 8/9

味道還不錯。
步驟 9/9

好大一碗。

小貼士

1：煮餛飩火候要把握好，煮時間長了就塌了。

2：喜歡在餡料中加入生雞蛋，可以使餡更細膩，口感更好。

3：新鮮的食材是成功的關鍵。

釋出於 2019-10-16