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韭菜豬肉餛飩
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獨孤傲弒黎

韭菜豬肉餛飩特別好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 500g
豬肉餡 500g
韭菜 250g
蝦皮 適量
玉米油 100g
適量
五香粉 適量
雞粉 適量
蠔油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切丁,燉成餡,韭菜切碎
  • 步驟 2/10
    把韭菜豬肉放入一個盆子裡,加五香粉,鹽,雞粉,蠔油,玉米油,攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    那一張餛飩皮,放一點餡
  • 步驟 4/10
    下面皮往上折一下
  • 步驟 5/10
    在往上折一下,一共折兩下
  • 步驟 6/10
    然後把兩個往中間折,捏起來
  • 步驟 7/10
    鍋中加入適量的清水,加生抽,鹽,雞粉
  • 步驟 8/10
    開鍋放入蝦皮
  • 步驟 9/10
    餛飩煮的有些透明就熟了
  • 步驟 10/10
    吃著餛飩,喝著湯,味道好極了
小貼士

加入蠔油拌餡少放一點鹽

釋出於 2019-12-17
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