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韭菜豬肉餛飩
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獨孤傲弒黎
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韭菜豬肉餛飩特別好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮
500g
豬肉餡
500g
韭菜
250g
蝦皮
適量
玉米油
100g
鹽
適量
五香粉
適量
雞粉
適量
蠔油
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豬肉切丁,燉成餡,韭菜切碎
步驟 2/10
把韭菜豬肉放入一個盆子裡,加五香粉,鹽,雞粉,蠔油,玉米油,攪拌均勻
步驟 3/10
那一張餛飩皮,放一點餡
步驟 4/10
下面皮往上折一下
步驟 5/10
在往上折一下,一共折兩下
步驟 6/10
然後把兩個往中間折,捏起來
步驟 7/10
鍋中加入適量的清水,加生抽,鹽,雞粉
步驟 8/10
開鍋放入蝦皮
步驟 9/10
餛飩煮的有些透明就熟了
步驟 10/10
吃著餛飩,喝著湯,味道好極了
小貼士
加入蠔油拌餡少放一點鹽
釋出於 2019-12-17
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