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韭菜蝦肉餛飩
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柚花離海又安

韭菜是姥爺自己種在院子裡面的，綠色植物哦。這個韭菜長得可真快啊，前幾天我去姥爺家的時候，那個韭菜還是很矮很矮，沒過幾天的時間都這麼高了。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 半斤
麵粉 一斤
豬肉 半斤
鮮蝦 兩隻
蝦皮 適量
紫菜 適量
十三香 適量
姜粉 適量
醬油 適量
食用鹽 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鮮蝦兩隻，洗淨去皮，切成丁，備用。
  • 步驟 2/11
    頭刀韭菜，看葉子就很滑嫩。洗淨，切成末。
  • 步驟 3/11
    豬肉切成丁，醬油，食用油，姜粉，十三香攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    把切好的韭菜與豬肉餡料混合均勻。
  • 步驟 5/11
    放入切好的蝦肉，放入雞精，食用鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    擀好的餛飩皮，也可以買。
  • 步驟 7/11
    在皮中包入餡料。
  • 步驟 8/11
    準備好紫菜做湯。
  • 步驟 9/11
    準備好韭菜末做湯。
  • 步驟 10/11
    在鍋中填入冷水，蔥花，蝦皮，燒，開鍋以後放入紫菜與韭菜末，調入鹽與雞精就可以了。
  • 步驟 11/11
    餛飩配上湯吃起來才算完美。
釋出於 2020-07-23
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