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蝦肉餛飩
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-宏親-

女兒點名要吃蝦肉餛飩，是啊蝦的鮮和肉的清香拌在一起特別美味，而且營養又全面，親們不妨也來試試！

時間:10-30分鐘
食材
肉 200g
蝦仁 50g
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦仁用刀背剁成末
  • 步驟 2/9
    剁好的蝦末和肉末放在一起，加蔥，姜，生抽，蠔油，糖，料酒，拌勻
  • 步驟 3/9
    拿出餛飩皮，加入餡料
  • 步驟 4/9
    對摺
  • 步驟 5/9
    包成餛飩
  • 步驟 6/9
    全部包好
  • 步驟 7/9
    鍋中加水燒開，加入餛飩
  • 步驟 8/9
    湯料是排骨湯，加鹽和蔥
  • 步驟 9/9
    餛飩煮至浮起，加一碗冷水，煮開，出鍋
小貼士

無

釋出於 2019-12-27
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