好長時間以來,早餐都比較簡單,妞兒有意見,多次建議我“曬早餐”,哈哈,曬早餐的時候通常都比較豐富嘛。種種原因,還是沒有曬起來,最近一段時間,乾脆是老媽做早餐,每天都差不多,儘管有蛋有奶,偶爾還會有肉,可品種過於單一,也就沒有要曬的想法了。
事實上,孩子是想要早餐豐富些,好吧,儘可能豐富些吧。妞兒愛吃餛飩,包一些冷凍起來,早起煮一碗也很方便了。
對於冷凍餛飩,我一直有誤解,老是覺得這東西不能凍,事實上餛飩凍了之後不影響它的美味,吃起來特別方便,營養也很好。最近常常趁著週日或者假期,多包些凍起來,隨時吃隨時煮,美的很。
以前做餛飩,都用五花肉餡,覺得有些油膩,這幾次包餛飩,用了純瘦肉加蝦肉,吃起來很好,清水湯都特別鮮美。
就算不是給孩子吃,偷懶時自己煮一碗來吃也是特別美的。
懶人餛飩吃法,直接用喜歡的小料兌個碗底,衝上熱湯,撈入餛飩就好了,又鮮又美的大餛飩,真好吃。