jxcaipu logo
洋蔥鮮肉餛飩
4.8萬 熱度 75 收藏
有腹肌visa

這是我給我家孩子做的早餐餛飩,兒子很喜歡,喝了一大碗

時間:10-30分鐘
食材
頸背肉 100g
1g
生抽 5ml
蔥花 2g
雞蛋 1個
洋蔥 10g
餛飩皮 30張
五香面 2g
蝦皮 1g
雞精 1g
香油 2g
2g
礦泉水 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮豬肉剁成泥,放入薑蓉,蔥花,五香面,生抽順時針方向攪拌
  • 步驟 2/7
    放入洋蔥碎拌勻
  • 步驟 3/7
    加入雞蛋白順時針方向攪拌
  • 步驟 4/7
    現買的機器餛飩皮,取其中一張,放入肉餡,將肉餡包嚴即可
  • 步驟 5/7
    熱鍋熱水煮開鍋,放入餛飩煮開鍋,加入少許冷水再煮開,反覆三次即可
  • 步驟 6/7
    碗內放入鹽,蝦皮生抽,雞精,香油蔥花,紫菜(兒子不喜歡沒放)調好味,放入半碗礦泉水,舀入餛飩即可
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

調汁根據自己口味可以新增胡椒粉辣椒油等

釋出於 2020-01-06
相關菜譜
寫評論