皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥是從小吃到大的暖心粥品,任何時候來上一碗都能元氣滿滿!!
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料,米飯先煮好,皮蛋切丁塊狀放入碗裡備用 -
步驟 2/6
先用滾水川燙肉末去腥味
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步驟 3/6
米飯和水放進鍋裡,開始用小火熬煮
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步驟 4/6
米飯煮到有點稠時,放入肉末和小貝柱,繼續熬煮
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步驟 5/6
熬煮到濃稠,加入塩拌勻,煮約5分鐘關火
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步驟 6/6
把煮好的粥放進裝有皮蛋的碗裡,撒上胡椒和香油及蔥花即可
小貼士
可以放入油條塊吃更美味
釋出於 2020-03-24
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