生菜鹹骨粥
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用鹹骨熬粥是廣府比較出名的粥品，鹹骨粥味道鮮美，還有較好的補鈣作用。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
洗乾淨骨頭放入適量的鹽醃製 -
步驟 2/7
生菜洗乾淨後切絲，準備好姜
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步驟 3/7
淘好米後放入適量的水
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步驟 4/7
放入醃製好的骨頭用高壓鍋壓制20分鐘
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步驟 5/7
壓制好的鹹骨粥
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步驟 6/7
放入少許油下入生菜煮熟後下少許雞粉即可
-
步驟 7/7
已經做好的成品
小貼士
骨頭最好醃製一個晚上，這樣比較入味，鹹骨粥具有下火的作用，鹹鮮粥又綿軟
釋出於 2019-08-06
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