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北極蝦生菜鹹味粥
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手嗡憑孛蒂
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時間:10-30分鐘
食材
加拿大野生北極蝦 200克
三文魚 100克
生菜 5片
米飯 1碗
白胡椒粉 3克
鹽 5克
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。北極蝦去頭去皮。三文魚切成小丁。生菜洗淨後瀝乾水分，撕成小片。姜去皮切絲，備用。
  • 步驟 2/6
    先將北極蝦、三文魚放在碗中，放入薑絲和胡椒粉，醃製。
  • 步驟 3/6
    鍋內入水，大火煮開後，放入米飯，轉中小火，煮15—20分鐘，至米飯變得粘稠。
  • 步驟 4/6
    放入醃好的北極蝦、三文魚粒和醃製用的薑絲。
  • 步驟 5/6
    看到三文魚粒變色後，放入生菜片。
  • 步驟 6/6
    調入鹽，拌勻，關火即可。
小貼士

1、野生北極蝦生長在純淨、無汙染的北冰洋和北大西洋深海，和同樣來自深海的三文魚一樣，都是可以放心食用的海產品，營養豐富。

釋出於 2018-08-26
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