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瘦肉煲仔粥
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少女摘泥泥

好吃

時間:10-30分鐘
食材
香米 50g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
水 500ml
胡椒粉 適量
蔥 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香米洗乾淨後用水泡10分鐘
  • 步驟 2/8
    瘦肉切片
  • 步驟 3/8
    放入薑絲，油、鹽醃5分鐘
  • 步驟 4/8
    把米放入砂鍋加入水
  • 步驟 5/8
    先開大火再改小火
  • 步驟 6/8
    待粥煲至棉稠就把瘦肉放入
  • 步驟 7/8
    邊煮邊用筷子攪動
  • 步驟 8/8
    加入胡椒粉和鹽調味，就做好了
小貼士

1.粥也可以有不同的配搭如：豬紅、碎牛、魚片等

2.放入肉片時要不時的攪動防止粘鍋

釋出於 2020-02-07
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