瘦肉蔥花粥
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這幾天女兒的發燒老是反反覆覆，經常都是早上很熱，到了中午就慢慢地退下，看了醫生打了針仍未見好，女兒的胃口很差，吃得很少，於是便弄了這個瘦肉蔥花粥給她吃，姜和蔥我都多放了一些，聽說對發燒比較好，這粥我弄得比較清淡，但女兒卻吃了一半，吃得比昨天多了，真讓人高興。
烹飪步驟
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步驟 1/6
買回來的豬肉洗淨後切片放碗裡，灑上適量的鹽和姜碎拌勻醃十分鐘 -
步驟 2/6
將白粥煮開
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步驟 3/6
倒進醃好的瘦肉到白粥裡
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步驟 4/6
用小火煮並用筷子攪拌，預防貼鍋糊掉
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步驟 5/6
瘦肉快熟時，加點醬油
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步驟 6/6
最後灑上蔥花就可以了
小貼士
煮粥時不能不停地攪拌，很容易出很多水。
釋出於 2022-06-11
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