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臘腸木耳西蘭花炒飯
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莊祭日危哀

炒飯在我家可真的是家常便飯了，老公愛吃，兒子愛吃，我也愛吃，各種食材隨意組合，炒出來的味道卻都是那麼好吃。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
西蘭花 50g
木耳 50g
臘腸 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘腸切成丁備用。
  • 步驟 2/10
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 3/10
    西蘭花用水焯至斷生，切成小塊。
  • 步驟 4/10
    木耳泡發後，切成小塊。
  • 步驟 5/10
    鍋加油燒熱後，下入蔥和臘腸，炒至臘腸變成半透明。
  • 步驟 6/10
    下入米飯炒散。
  • 步驟 7/10
    調入花椒粉，加入西蘭花。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    調入生抽和鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出爐裝盤即可食用。
小貼士

炒飯裡的配菜可以根據自己的喜好適當調整

釋出於 2020-03-16
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