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西蘭花炒飯
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敬曦凊仴聊嘸痕

西蘭花營養豐富，含蛋白質較其他蔬菜高，銀耳滋陰潤燥，雞蛋都是優質蛋白，炒一起加米飯，一個炒飯營養很全了！

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 200g
雞蛋 2個
銀耳 12g
米飯 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳泡發後切去根部，切碎備用。
  • 步驟 2/7
    西蘭花洗乾淨後撥去硬皮，切小朵。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔洗淨後切片。
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入適量油燒熱倒入兩個雞蛋快速攪拌成糊狀，炒熟蛋散。
  • 步驟 5/7
    倒入胡蘿蔔片和西蘭花炒幾下加入銀耳一起翻炒片刻，加入適量鹽和醬油，可加少許水，把銀耳煮熟。
  • 步驟 6/7
    銀耳熟透後西蘭花已經熟好，加入米飯攪拌均勻即可。
  • 步驟 7/7
    做好的西蘭花銀耳炒飯，十幾分鍾就能完成，美味炒飯。
小貼士

無

釋出於 2020-01-03
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