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咖哩肉丸蓋飯
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半盞茶茉莉花

冰箱有要罷工的跡象，這可是一件非常麻煩的事情呢，裡面儲藏的東西，要趁沒有徹底罷工之前趕快處理掉，免得到時扔掉又讓人心疼半天。兒子有日子沒在家了，今天第一天在家吃午飯，還是揀他喜歡的咖哩蓋飯做，只是把肉換做了丸子，算是改換一下口味吧。

時間:10-30分鐘
食材
大米 200g
肉丸 100g
胡蘿蔔 30g
紅椒 適量
土豆 適量
咖哩料理塊 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將土豆、紅椒、胡蘿蔔和稍大的肉丸切塊備用
  • 步驟 2/8
    將胡蘿蔔下鍋翻炒片刻，然後下入土豆丁翻炒，至胡蘿蔔變軟。
  • 步驟 3/8
    加入肉丸和紅椒丁
  • 步驟 4/8
    加入適量的水煮一會
  • 步驟 5/8
    將咖哩塊放入鍋中，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    咖哩塊攪拌均勻後，鍋鏟要一直的攪動，免得糊鍋
  • 步驟 7/8
    米飯用電飯煲蒸熟後，取模具，製作需要的模型，
  • 步驟 8/8
    然後將煮好的咖哩肉丸澆上即可
小貼士

放入咖哩塊攪拌均勻後，鍋鏟要一直的攪動，免得糊鍋

釋出於 2020-09-11
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