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咖哩肉丸米線
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裴春蝶裴

隨著週末的來臨，冰箱裡彈盡糧絕的日子也逐步逼近。晚飯還是要吃的，我看著空蕩蕩的冰箱，那不是一般鬱悶啊！啥都只剩了一點點，什麼菜能把所有的剩蔬菜外加幾個肉丸子統統用掉還快捷好做？想到了咖哩（主要是冰箱裡居然還有1/2罐椰奶）。煮了一碗咖哩肉圓米線，暖暖好味道！

時間:10分鐘內
食材
肉丸 6個
米線 適量
黃瓜 半根
咖哩粉 4g
洋蔥 1/3個
鹽 3g
椰奶 1/2罐
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切條
  • 步驟 2/8
    米線泡軟
  • 步驟 3/8
    煸香洋蔥
  • 步驟 4/8
    加入咖哩粉炒成棕色
  • 步驟 5/8
    放入肉圓，加入清水，煮開
  • 步驟 6/8
    把泡軟的米線放入鍋中，燒開
  • 步驟 7/8
    加入椰奶和鹽調味
  • 步驟 8/8
    把米線，肉圓盛到碗中，鋪上切片的黃瓜，澆上咖哩湯
小貼士

米線不需要久煮，燙一下就可以食用

釋出於 2019-09-18
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