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咖哩魚丸蓋飯
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成熟

咖哩魚丸蓋飯

時間:10-30分鐘
食材
西胡瓜 1/3根
美人椒 1根
魚丸 10粒
蝦仁 8只
咖哩塊 1塊
泡菜汁 少量
蔥白末 少量
小鮮侶調味汁 1滴
檸檬汁 10滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    如圖準備食材，分別把美人椒、西胡瓜切塊備用。
  • 步驟 2/11
    熱鍋油蔥白末爆香
  • 步驟 3/11
    放入西胡瓜翻炒
  • 步驟 4/11
    再放美人椒翻炒
  • 步驟 5/11
    然後放入蝦仁一起炒
  • 步驟 6/11
    魚丸倒入鍋中與配菜一起爆香
  • 步驟 7/11
    配菜炒香後依次放入咖哩塊炒軟，隨後倒入適量的清水，將咖哩塊徹底融化（喜歡咖哩味重的可以多放幾塊）
  • 步驟 8/11
    接著倒入【小鮮侶調味汁】提鮮（沒有的可以用味精或雞精替代）
  • 步驟 9/11
    當咖哩塊化了後將泡菜汁倒入一起煮
  • 步驟 10/11
    將泡菜汁炒勻後滴入適量檸檬汁
  • 步驟 11/11
    收汁起鍋澆在米飯上，完成。整個醬汁微酸微辣很下飯！
小貼士

無

釋出於 2020-02-10
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