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咖哩魚丸
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fringe大力水手

咖哩一直喜歡吃的呢

做的最多的也就是咖哩雞翅了，然後湯汁拌飯

最近不能吃雞，感覺都不會做咖哩菜了

去菜場轉了趟

買了魚丸回來做個咖哩魚丸吧

咖哩魚丸是香港街頭經典小吃了

看港劇時經常可以看到路邊賣魚丸的攤頭

一串串的誘惑

咬一口又燙又香，一口接一口，滿嘴咖哩味啊

哈哈

喜歡試試吧

食材
魚丸 適量
牛奶 適量
洋蔥 適量
咖哩醬 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥切小粒
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油，油溫熱後放入洋蔥碎煸香
  • 步驟 3/7
    放入魚丸翻炒片刻
  • 步驟 4/7
    鍋裡放水
  • 步驟 5/7
    放入適量咖哩醬，，大火燒開後轉中火
  • 步驟 6/7
    放牛奶攪拌均勻，煮至湯汁濃稠後，放適量鹽關火
  • 步驟 7/7
    可以串起來就可以直接吃了啊，不過在湯裡浸泡段時間會更美味哦
小貼士

1 牛奶可以換成椰漿啊，我覺得牛奶和咖哩也很搭呢

   2 煮好了就可以直接吃了啊，不過在湯裡浸泡下味道更濃哦，看喜好呢

釋出於 2018-09-19
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