Name: 咖哩魚丸
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 魚丸 200g; 龍蝦丸 100g; 洋蔥 100g; 牛奶 200ml; 油咖哩 1大勺; 油 2大勺; 鹽 適量

咖哩魚丸

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在外就餐孩子都喜歡點咖哩魚丸，丫家拿上桌的魚丸看著硬邦邦的，沒有一點彈性，吃進口裡一嘴的生粉味，當然店家為了節省成本嘛。我自己買些質量好的魚丸和龍蝦丸，加上油咖哩，做了一碟非常好吃的咖哩魚丸，讓孩子吃得津津有味。

時間:30分鐘-1小時

食材

魚丸 200g

龍蝦丸 100g

洋蔥 100g

牛奶 200ml

油咖哩 1大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

熱鍋下油，先放入洋蔥絲炒軟。
步驟 2/4

加入魚丸和龍蝦丸翻炒。
步驟 3/4

倒入牛奶煮沸，加入油咖哩，轉小火，慢慢煮至魚丸入味。
步驟 4/4

加入適量的鹽調味即可。

小貼士

咖哩中加入洋蔥味道更鮮甜。

釋出於 2019-09-25

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