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咖哩土豆蓋飯
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聽菡誰予琴亂

第一次給家人用咖哩煮食物。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
胡蘿蔔 50g
洋蔥 50g
豬肉 50g
咖哩 1/4盒
油 適量
料酒 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材（胡蘿蔔切丁，土豆切塊，洋蔥切小塊，肉片洗乾淨之後用料酒和生薑泡一下去腥味）
  • 步驟 2/7
    鍋內燒熱放油，下洋蔥翻炒爆香。
  • 步驟 3/7
    洋蔥翻炒三分鐘左右放入肉片繼續翻炒。
  • 步驟 4/7
    放入胡蘿蔔和土豆，翻炒大約五分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    鍋內加水沒過食材，大火燒開後轉中火慢慢煮。
  • 步驟 6/7
    等到食材燉煮至熟軟，將咖哩塊掰開放入，攪拌至全部溶化，繼續燉煮至粘稠狀。（咖哩量根據用餐人數來放，我這裡放了四分之一盒）
  • 步驟 7/7
    美味的咖哩土豆蓋飯完成。
小貼士

無

釋出於 2024-12-30
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