昨天去市場看到有新鮮的艾葉，買了一把回來用開水灼一下，撈起後切碎，和淘好的米一起煮成艾葉飯，飯香中夾帶著艾葉特有的藥香的，味道非常好。艾草俗稱艾蒿，全株可入藥,莖葉都含有揮發性芳香油,有一種青青的藥味,代表招百福，是一種可以冶病的藥草。“清明插柳，端午插艾”插在門口,傳說是辟邪用的,其實實際的用途是驅趕蚊蟲。小時侯,媽媽常常用艾草煲水給我們洗澡，說可以防痱子不生皮膚病。