艾葉餃子 - 艾葉餃子的做法,艾葉餃子怎麼做好吃,艾葉餃子的家常做法 - 京細菜譜

艾葉餃子

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半盞茶茉莉花

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清明到，艾葉俏，清明到來，家家做艾餃。

我家當然也不例外，做了好吃的艾餃。

食材

糯米粉 300g

粳米粉 300g

新鮮艾葉適量

芝麻糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

艾葉洗淨後，先熟煮。
步驟 2/9

將煮熟的艾葉水倒入糯米粉和粳米粉的混合物中。
步驟 3/9

揉成米粉團。
步驟 4/9

楸出劑子。
步驟 5/9

取一個劑子，用手按扁。
步驟 6/9

中間放上糖芝麻。
步驟 7/9

包起來。
步驟 8/9

整形，整成自己喜歡的形狀。
步驟 9/9

上鍋蒸熟即可。

小貼士

煮艾葉的時候，加入少許小蘇打，可以保持艾葉的綠色。

釋出於 2024-03-18