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三杯乳鴿彩蔬飯
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膽怯respectable

三杯雞經常吃,三杯乳鴿的味道一樣好噢。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 300g
乳鴿 200g
萵筍 50g
香菇 50g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
醬油 150ml
白糖 150ml
白酒 150ml
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋裡放油爆香薑片後放入乳鴿煎一會兒。
  • 步驟 2/10
    加入白糖。
  • 步驟 3/10
    淋上白酒。
  • 步驟 4/10
    倒入醬油。
  • 步驟 5/10
    加入清水大半杯後蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火煮20分鐘。
  • 步驟 6/10
    最後大火收汁,鍋內的汁留用。
  • 步驟 7/10
    將大米洗淨放適量水放入電飯鍋裡煮。
  • 步驟 8/10
    炒鍋放油,將胡蘿蔔萵筍和香菇一起放入炒軟,放少許鹽、胡椒粉調味。
  • 步驟 9/10
    待電飯鍋裡的水漸干時將蔬菜丁倒入一起燜熟。
  • 步驟 10/10
    將生菜葉鋪在盤底,裝一碗米飯倒扣在上面,將斬塊的乳鴿擺上即可。
小貼士

看見了吧,只需3杯:一杯酒,一杯糖,一杯醬油,很簡單的哦。

釋出於 2020-02-24
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