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新疆手抓飯
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剛毅
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
500g
土豆
2個
洋蔥
1個
油
適量
鹽
適量
醬油
20ml
白糖
20g
黃酒
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
排骨切成小塊,然後泡久些,把血水泡出,土豆切成小丁,洋蔥切成小丁備用
步驟 2/7
起油鍋將排骨炒至二面金黃,然後加入料酒白糖、生抽翻炒,加適量的水煮開
步驟 3/7
煮至湯汁一半時,加入切好的土豆塊和洋蔥小丁煮十五分鐘左右,加鹽調束,然後起鍋
步驟 4/7
米提前泡十分鐘然後瀝乾水份,把米倒在電飯鍋裡
步驟 5/7
把所有的手抓飯料倒在米上面,加和平時煮飯一樣的水量即可
步驟 6/7
按下煮飯鍵,靜待吃飯
步驟 7/7
盛一碗飯,開吃
小貼士
手抓飯的材料可以根據自己的喜好隨便改變,可以用牛肉代替排骨,胡蘿蔔代替土豆
釋出於 2020-02-04
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