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新疆手抓飯
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別凊仴聊嘸痕

我的先生家有西北情結，很喜歡吃新疆風味的食物。抓飯就是常吃的之一。學做巳久。

食材
米 1斤
羊肉 1斤
胡蘿蔔 2根
洋蔥 2個
鹽、蔥、姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    胡蘿蔔切條塊兒，羊肉切塊兒，鍋底放少油，把蔥姜及羊肉、胡蘿蔔一起放入鍋中煸炒。
  • 步驟 2/4
    把米洗淨後放入正在煸炒的鍋裡，翻炒。
  • 步驟 3/4
    盛到高壓鍋或者電飯鍋煮熟即可。
  • 步驟 4/4
    盛碗中，開飯囉
小貼士

如果有喜歡孜然的可自己食用時加。

釋出於 2019-01-06
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