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【新疆手抓飯】電飯煲版本
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之之之之-

營養又美味的抓飯，喜歡吃抓飯的朋友來看看

時間:10-30分鐘
食材
羊排 1公斤
洋蔥 一個就夠
蘿蔔 2個
葡萄乾 30顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    除啦羊排，這些就是做抓飯的簡單材料
  • 步驟 2/9
    蘿蔔，洋蔥都切丁【大丁】
  • 步驟 3/9
    鍋內放油，加鹽【不濺油】把羊排炒幹水分，羊排微黃的時候，放洋蔥炒3分鐘【羊油出來為止】
  • 步驟 4/9
    再放胡蘿蔔下去炒
  • 步驟 5/9
    冒湯
  • 步驟 6/9
    米洗乾淨，用清水泡20分鐘，葡萄乾也泡10分鐘
  • 步驟 7/9
    就像平時做飯一樣【水面距離菜的距離，2毫米下】
  • 步驟 8/9
    電飯煲跳閘的時候，把葡萄乾放入，悶15分鐘
  • 步驟 9/9
    好啦，是不是很簡單
小貼士

羊排選小羊最好，用水反覆泡2個小時

釋出於 2023-09-10
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