jxcaipu logo
雜菌海蝦焗飯
5.5萬 熱度 866 收藏
之之之之-

好吃

時間:10分鐘內
食材
米飯 150g
菌類 60g
海蝦 6只
蔥 10g
姜 3g
鹽 適量
花生油 25ml
馬蘇裡乳酪絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    海鮮菇洗淨控水備用。
  • 步驟 2/15
    口蘑洗淨切成片。
  • 步驟 3/15
    海蝦去須洗淨。
  • 步驟 4/15
    熱鍋下油，放入海蝦。
  • 步驟 5/15
    翻炒至出油。
  • 步驟 6/15
    盛出備用。
  • 步驟 7/15
    再在鍋中加入蔥姜熗鍋。
  • 步驟 8/15
    放入菌類炒出香味。
  • 步驟 9/15
    再放入大米飯翻炒至米飯顆粒分明。
  • 步驟 10/15
    將炒好的米飯放入焗碗中壓平。
  • 步驟 11/15
    碼上海蝦。
  • 步驟 12/15
    均勻的撒上一層乳酪絲。
  • 步驟 13/15
    烤箱180度預熱5分鐘。
  • 步驟 14/15
    放入焗碗。
  • 步驟 15/15
    中層，170度，焗5至7分鐘即可。
小貼士

焗飯的材料可以根據個人的口味選擇。

米飯最好是隔夜的這樣的米飯炒起來好吃。

釋出於 2020-02-04
81
相關菜譜
寫評論