jxcaipu logo
海鮮焗飯
10萬 熱度 890 收藏
若雲屎太濃

【家常菜】海鮮焗飯~超級好吃的海鮮焗飯，宴請賓客很有面子，不用在守著火汗流浹背了，特別適量夏季招待朋友和家人食用，食材可跟自己口味來搭配，馬蘇裡拉絲芝士是不可缺少的。

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 5個
青椒 半個
紫洋蔥 半個
米飯 1盒
馬蘇裡芝士 適量
番茄沙司 適量
鹽 適量
牛奶 適量
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材:海蝦，鹽，馬蘇裡芝士，牛奶，黑胡椒，番茄沙司，熟米飯，青椒和洋蔥塊。
  • 步驟 2/12
    鍋中放入清水，水開了下入去掉蝦線洗淨海蝦焯水片刻撈出來備用。
  • 步驟 3/12
    番茄沙司和牛奶適量，鹽和黑胡椒少許一同放入米飯拌均勻。
  • 步驟 4/12
    平鋪烤碗中。
  • 步驟 5/12
    把青椒和洋蔥塊鋪在米飯上
  • 步驟 6/12
    在放入兩個焯水的海蝦。
  • 步驟 7/12
    放一層馬蘇裡芝士，多少隨意。
  • 步驟 8/12
    然後把剩下蝦放上面。
  • 步驟 9/12
    最後多放一些馬蘇裡芝士碎，經過烤後味道更濃。
  • 步驟 10/12
    送入提前預熱210度烤箱上下火中層烤20-25分鐘即可出爐。
  • 步驟 11/12
    出爐的海鮮焗飯端上餐桌。
  • 步驟 12/12
    不但拉絲很長，味道超級的棒！
小貼士

提示:鮮蝦最好選用海蝦比較健康一些，蔬菜隨意選用，馬蘇裡芝士碎超市網上有買，價錢不貴剩下繫緊放冰箱儲存，只用番茄沙司不用番茄醬，烤箱溫度以個人烤箱脾氣來掌握一下，焗飯的碗要用耐高溫烤箱專用的。

釋出於 2019-06-27
176
相關菜譜
寫評論