老乾媽排骨燜飯
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國兒童不遺
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今天沒在電飯鍋做，而是在鍋裡燜飯，感覺味道更好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
提前將大米泡 一個小時 -
步驟 2/9
排骨洗淨 下鍋裡煮 鍋裡放入花椒大料薑片
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步驟 3/9
切點適量蔥花香菜
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步驟 4/9
鍋內放油 加入三勺老乾媽風味豆豉
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步驟 5/9
加入排骨翻炒
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步驟 6/9
加入溫水沒過排骨 加入適量糖
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步驟 7/9
水開後加入泡好的大米
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步驟 8/9
蓋上鍋蓋小火燜煮
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步驟 9/9
飯悶好後盛出來 撒上蔥花香菜即可
小貼士
燜飯一定要小火 後期要適量翻動幾下 免得米飯糊底。
釋出於 2020-02-05
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