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家常菜豆腐
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倒敘的時光莫經

好下飯的菜品，以後會成為我家飯桌的常客的。有菜，有豆腐，有肉末，完滿了。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
肉末 150g
油麥菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材：豆腐+肉末+蒜末+油麥菜（可以根據自己的喜好選擇各類有葉子的蔬菜）
  • 步驟 2/8
    豆腐用手捏碎
  • 步驟 3/8
    油麥菜洗淨，剁成菜碎
  • 步驟 4/8
    鍋內下油，燒熱，下蒜末煸炒出香味
  • 步驟 5/8
    下肉末煸炒
  • 步驟 6/8
    至肉末顏色變白，下豆腐碎，翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    至煮出一點點湯，下適量的雞精和鹽調味
  • 步驟 8/8
    下剁碎的菜，煮到菜熟，即可出鍋
小貼士

1.可以不下肉末。

2.加入的蔬菜可以根據自己的喜好變換。

釋出於 2019-10-25
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