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農家煮魚
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南方有約

手把手教你農家燉魚方法,配料簡單,沒腥味,全家老少都愛!

時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚 600g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鱸魚處理乾淨，在魚身的兩面各斜劃三刀。
  • 步驟 2/6
    蔥薑蒜切碎備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入油燒熱，放入魚煎至兩面金黃，然後加入姜蒜，蔥頭炒香。
  • 步驟 4/6
    加入適量的生抽，料酒，鹽，五香粉調味。
  • 步驟 5/6
    加入沒過魚的清水煮至魚入味，然後撒上蔥花即可。
  • 步驟 6/6
    上菜了！魚香嫩可口！
小貼士

煮至收汁魚入味即可。

釋出於 2020-09-11
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