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農家韭香木耳魚
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山有陳逍遙

農家韭香木耳魚

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
姜 適量
韭菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥薑蒜切碎備用。
  • 步驟 2/11
    魚處理乾淨切成厚片。
  • 步驟 3/11
    木耳洗淨，韭菜切成段。
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入適量的油，放入魚小火煎。
  • 步驟 5/11
    兩面都煎一煎。
  • 步驟 6/11
    加入姜蒜炒香，加入生抽，料酒，鹽，五香粉炒勻，加入黑木耳，韭菜根炒香。
  • 步驟 7/11
    加入適量的清水。
  • 步驟 8/11
    煮至入味。
  • 步驟 9/11
    加入韭菜葉炒勻。
  • 步驟 10/11
    煮至收汁加入蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    上菜了！
小貼士

魚煎過再煮，味道更香哦！

釋出於 2020-09-11
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