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韭菜木耳蒸蛋
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在淖釩炊腥

韭菜木耳蒸蛋

時間:10分鐘內
食材
韭菜 2棵
雞蛋 2個
木耳 3朵
雞蛋 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/7
    切成細末
  • 步驟 3/7
    木耳用涼水泡發
  • 步驟 4/7
    去蒂洗淨後切碎
  • 步驟 5/7
    雞蛋打入碗中,兌入適量溫水打散
  • 步驟 6/7
    將切碎的韭菜木耳末加少許鹽、雞精攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    將攪拌好的蛋液入鍋蒸10分鐘,蒸熟改刀即可
小貼士

蒸時鍋蓋要留一條縫

釋出於 2020-10-22
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