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苦瓜炒醃菜
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persist紅嫩

苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;苦瓜炒醃菜，鹹鮮可口，清新開胃，特別愛吃。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 500g
醃菜 100g
紅椒 30g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    苦瓜洗淨去囊切片
  • 步驟 2/12
    紅椒洗淨切絲
  • 步驟 3/12
    醃菜洗淨
  • 步驟 4/12
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 5/12
    放苦瓜片翻炒
  • 步驟 6/12
    放入醃菜翻炒
  • 步驟 7/12
    放入紅椒絲翻炒
  • 步驟 8/12
    放鹽
  • 步驟 9/12
    放味精
  • 步驟 10/12
    放醬油
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    盛出，就做好了
小貼士

脾胃虛寒的人不要多吃苦瓜哦。

釋出於 2019-08-19
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