昨天,家裡兩個男人建議說吃粥,然後佳鑫小朋友說想吃滷雞爪,正好家裡有一些雞爪,還有老媽買的牛蹄筋和前一天我們去年貨節買的豆腐乾,乾脆自己起些滷水吧,春節假期也可以做些滷味來吃呢,早上出去就買了滷料回來,下午自己做了這個滷菜,味道很好吃呢,非常棒呢。
肉類先焯水能去掉腥味