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開背蒜蓉蝦
4.9萬 熱度 156 收藏
忌杜鞘耐蝗

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

時間:10分鐘內
食材
大蝦 280g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
胡椒粉 適量
白糖 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蝦，洗乾淨，
  • 步驟 2/12
    蝦剪去蝦鬚，去蝦線，控水。
  • 步驟 3/12
    蒜切末，裝盤備用。
  • 步驟 4/12
    鍋內倒油，燒開。
  • 步驟 5/12
    油熱後下入蒜炒香。
  • 步驟 6/12
    把蝦放入。
  • 步驟 7/12
    炒變色後放入少許醬油，
  • 步驟 8/12
    加少許水煮一下，
  • 步驟 9/12
    加入適量白糖，
  • 步驟 10/12
    加入適量鹽，
  • 步驟 11/12
    最後放入少量胡椒粉調味。
  • 步驟 12/12
    炒勻出鍋即可。
小貼士

蝦忌與某些水果同吃。

釋出於 2022-05-04
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