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蒜蓉蝦
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山薇騰

今日有空跟著老師愛跳舞的老太學習蒜蓉蝦,不到十分鐘就一掃而空了

時間:10分鐘內
食材
海蝦 300g
適量
適量
料酒 適量
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將蝦剪去蝦芒,用牙籤挑去蝦線,漂淨瀝乾
  • 步驟 2/9
    在蝦裡放些鹽,料酒,放些胡椒粉醃製10分鐘入味,撇去醃汁待用
  • 步驟 3/9
    準備好蒜末,蔥花
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油,油熱,放入蒜蓉煸炒出香味,盛出,留底油,
  • 步驟 5/9
    放入海蝦
  • 步驟 6/9
    煸炒至轉色,加些料酒,加些生抽,煸炒勻
  • 步驟 7/9
    把炒香的蒜蓉放入
  • 步驟 8/9
    再放入蔥花,煸炒均勻即可
  • 步驟 9/9
    誘人的蒜蓉蝦就上桌了
小貼士

釋出於 2023-04-24
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