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蒜蓉蝦仁菜心
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clasp天無二日

菜心清脆可口,加入了鮮蝦味道更美啦,帶著海鮮的鮮味,弟妹的最愛!大家在家裡也可以試一試哦!

時間:10分鐘內
食材
菜心 200g
蝦仁 50g
適量
適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁洗淨入鍋湯一下即可撈出,不要煮太長時間,要保持他的鮮嫩
  • 步驟 2/6
    菜心摘去老葉進鍋焯好放入冷水中沖涼,撈出控幹水份
  • 步驟 3/6
    鍋中放底油加入樹椒 放入適量的水烤開
  • 步驟 4/6
    水開後放入鹽和雞精調味,再用澱粉勾個薄芡,加入蝦仁和蒜蓉
  • 步驟 5/6
    倒入焯好的菜心,來個大翻勺,如果不會的話那就用菜鏟翻炒啦
  • 步驟 6/6
    清淡爽口的菜心就做好啦
小貼士

1.蝦仁一定要處理乾淨

2.蝦仁不要焯太長時間,進鍋變色就撈出

釋出於 2019-12-27
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