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蒜蓉蝦乾
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蝦,螃蟹魚等海鮮妞妞都愛吃,現在不是蝦季節,就用蝦乾蒜蓉。
時間:10分鐘內
食材
蝦乾
150g
大蒜
5g
醬油
2g
鹽巴
0.5g
雞精
1g
料酒
1勺
白砂糖
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
蝦乾溫水浸泡
步驟 2/11
去頭開背
步驟 3/11
蒜切末
步驟 4/11
蔥切末
步驟 5/11
鍋裡倒油預熱
步驟 6/11
倒入蒜爆香
步驟 7/11
倒入蝦乾
步驟 8/11
醬油鹽巴料酒水燜煮
步驟 9/11
加入蔥末雞精
步驟 10/11
白砂糖
步驟 11/11
自己蝦乾本身有點鹹,鹽巴少放
小貼士
蝦頭蝦線不能食用,容易過敏。
釋出於 2019-12-11
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