拌蜇皮
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ion顫抖
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一直喜歡吃新鮮海蜇。這次去鮁魚圈朋友家如願所償了。特別便宜一元五一斤。一下子買五斤飽下口福吧。入口滑潤又勁道，配上黃瓜和圓蔥大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季養眼又下酒的好菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
新鮮海蜇用清水 洗好 -
步驟 2/6
切成稍微厚點的寬條（ 口感好）
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步驟 3/6
大蒜瓣薑絲切開或者拍下 （一定要放的）
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步驟 4/6
新鮮黃瓜洗好備用
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步驟 5/6
刨薄一些的黃瓜片 與海蜇拌在一起 放佐料就OK了
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步驟 6/6
佐料集合下 最好放米醋 （個人認為菜的顏色好看 口味也不錯）
小貼士
新鮮海蜇切好，用清水泡下去處醒和鹹味
釋出於 2022-10-11
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