煎龍利魚 - 煎龍利魚的做法,煎龍利魚怎麼做好吃,煎龍利魚的家常做法 - 京細菜譜

煎龍利魚

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一杯月光醜

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龍利魚含有較高的不飽和脂肪酸，蛋白質容易消化吸收。其肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類，龍利魚還含有豐富的不飽和脂肪酸。

時間:30分鐘-1小時

食材

龍利魚 500g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

蔥 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

龍利魚清洗乾淨瀝乾水分。
步驟 2/10

蔥姜準備好。
步驟 3/10

將蔥姜放入盆中。
步驟 4/10

加入料酒。
步驟 5/10

加入味極鮮醬油。
步驟 6/10

加入鹽拌勻醃30分鐘以上。
步驟 7/10

準備一盤面粉，將醃好的魚兩面沾一層面粉。
步驟 8/10

再沾一層蛋液。
步驟 9/10

不粘鍋裡倒入油熱後，放入魚小火煎制。
步驟 10/10

煎至兩面金黃即可。

小貼士

煎的時候注意調整火候，以防煎糊了。

釋出於 2022-03-12